Armut: Sağlığınız İçin Bir Süper Meyve!

Sonbaharın gözde meyvelerinden biri olan armut, bu sezon birçok sağlık faydası sunuyor. Kronik hastalık riskini azaltma ve iltihaplanmanın etkilerini hafifletme noktasında belirgin olumlu etkileri bulunmaktadır.

Armutun lif içeriği bakımından zenginliği de dikkat çekici. Bu meyve, 6 gram lif ile orman meyvelerinin ardından geliyor; zira orman meyveleri ortalama 7 gram lif barındırıyor.

Yumuşak çekirdekli bu meyve, önerilen günlük lif alımının yaklaşık %21’ini karşılayabiliyor. Ancak Amerikalı yetişkinlerin çoğu bu miktarı yeterince alamıyor. UCSF Health’e göre, bireylerin beslenme yoluyla günlük 25 ila 30 gram lif alması öneriliyor.

Houston Methodist’te sağlıklı yaşam diyetisyeni Amanda Beaver, “Çoğu kişi lifi genellikle bağırsak sağlığıyla veya kabızlıkla ilişkilendiriyor,” diyor.

Mide-bağırsak sağlığındaki etkilerinin yanı sıra, lifin faydaları çok daha geniş bir yelpazeye yayılıyor.

Lif, sindirimi kolaylaştırarak bağırsak sağlığını destekler, kan şekerini dengeler, kolesterol seviyelerini regüle eder ve tokluk hissini artırır. Beaver’a göre, bu özel karbonhidrat türü, kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve kalın bağırsak kanseri riskini azaltma potansiyeline sahiptir.

Diyetisyen, “Kalp hastalığı, Amerikalıların en yaygın ölüm sebebi, bu nedenle lifin kalp ve damarlara yönelik faydaları oldukça önemli,” şeklinde ifadelerde bulunuyor.

Orta boy bir armut, sadece 100 kalori içerirken, bu sağlık yararlarını da sunuyor. Ancak armutun kabuğunun atılmaması gerektiği vurgulanıyor.

USA Pears’a göre, armuttaki lifin büyük bir kısmı kabukta yer aldığından, aksine antioksidanların da çoğu bu katmanda bulunuyor. Antioksidanların iltihaplanmaya bağlı hastalık risklerini azalttığı kaydedilmiştir.

Armut, ister bütün olarak ister doğranmış halde salatalarda, çeşitli vitamin ve mineral açısından zengindir. Bir armut, 8 miligram C vitamini içermekte ve bu, bağışıklık sistemini güçlendirici fayda sağlayabilir; özellikle soğuk aylarda virüslerin yayılma riski artarken oldukça önemlidir.

ABD Ulusal Yaşlanma Konseyi ise bu meyvenin potasyum kaynağı olarak işlev gördüğünü belirtiyor; bu besin maddesi sodyum dengesi sağlayarak kan damarlarını gevşetmekte ve kan basıncını düşürmektedir. Cleveland Clinic’e danışan kayıtlı diyetisyen Beth Czerwony, “Armut oldukça sağlıklı bir meyve ve çoğu insan bunu rahatlıkla tüketebilir,” diyor.

Tatlı bir şeyler arıyorsanız, armut mükemmel bir atıştırmalık seçeneği sunuyor.