Nutrition Research adlı bilimsel dergide yayımlanan yeni bir araştırma, günlük bir avuç badem tüketiminin kalp hastalığı, diyabet ve demans gibi rahatsızlıkların risklerini önemli ölçüde azaltabileceğini ortaya koyuyor.
Çalışmanın başyazarı Emily Ho, Oregon Eyalet Üniversitesi Linus Pauling Enstitüsü’nün Direktörü olarak, yaptığı açıklamada, Amerikalıların yaklaşık üçte birinin metabolik sendromdan muzdarip olduğunu belirtti. Bu kişilerin, bu rahatsızlığı olmayanlara kıyasla kalp krizi veya felç geçirme olasılığının üç kat, koroner kalp hastalığından ölme ihtimallerinin ise iki kat fazla olduğunu vurguladı.
Ho, kötü beslenme ve hareketsizliğin metabolik sendromun gelişimine katkıda bulunduğunu, ayrıca bağırsak sağlığı ve kronik enflamasyonun da rol oynayabileceğini ekledi.
Günlük beslenmede işlenmiş atıştırmalıklar yerine bir avuç (yaklaşık 45 adet) badem tüketmenin, Amerikalıların karşılaştığı bazı ciddi kronik sağlık risklerini önlemesine yardımcı olabileceği ifade ediliyor.
Bu bölüm, konuyla ilgili referans noktalarını içerir. (Related Nodes field)
Yapılan 12 haftalık klinik deneyde, metabolik sendrom teşhisi konmuş 35 ila 60 yaş arasındaki yetişkinler incelendi. Bir grup, günde 320 kalorilik badem tüketirken, diğer grup aynı kalori miktarını krakerlerden aldı.
Badem tüketen katılımcılar, sağlıklarında önemli iyileşmeler yaşadı. Toplam kolesterol ve LDL (kötü) kolesterol düzeylerinde düşüş ile bel çevrelerinde daralma gibi faydalar elde edildi.
Kan testleri, E vitamini seviyelerinde artış olduğunu ve bu vitaminin enflamasyonu azalttığı, kalp, sinir ve kas fonksiyonlarını desteklediği biliniyor.
Badem grubundaki katılımcıların bağırsak iltihabı seviyelerinin daha düşük olduğu gözlemlendi. Uzmanlar, sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunun korunmasının uzun vadede sağlık için hayati öneme sahip olduğunu özellikle vurguluyor.
Çalışmanın ortak yazarlarından olan Laura Beaver, Oregon Eyalet Sağlık Koleji’nde araştırma görevlisi olarak, “E vitaminine ek olarak, bademlerde çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar, lif, polifenoller, biyotin, bakır, potasyum ve magnezyum bulunuyor,” şeklinde bilgi verdi.
Kolesterol seviyelerinde gördüğümüz değişiklikler, her gün badem tüketenlerde anlamlı bir metabolik kaymayı işaret ediyor.
Bulgular, bademin sağlık üzerindeki faydalarını vurgulayan önceki araştırmalarla da uyumlu bir şekilde ortaya çıktı.
0 Comments