Bilim insanları, “şeklini koruyan sıvı” olarak adlandırılan ilginç bir karışım geliştirdi. Bu karışım, içerdiği sıvı ne kadar çalkalanırsa çalkalansın kum saati benzeri şekline geri dönmeyi başarıyor.
Su ve zeytinyağı gibi sıvılar, birbirleriyle karışmayan maddelerdir. Bu karışmama durumu, su moleküllerinin bir ucunun negatif ve diğer ucunun pozitif yük taşımasından kaynaklanıyor. Böylece, moleküller birbirlerini çekerek bir arada kalıyorlar.
Bu bölüm, konuyla ilgili referans noktalarını içerir. (Related Nodes field)
Öte yandan, yağ moleküllerinin her iki ucu da eşit yük taşıdığı için suyla bir araya gelmiyorlar. İki sıvı buluştuğunda, yoğunluğu daha az olan yağ yüzeye çıkıyor.
Yağ, su ve baharatlardan oluşuyor. Salatanın üzerine dökmeden önce tüm malzemeleri karıştırmak üzere çalkalıyoruz.
Bu örnekte, termodinamik yasaları çerçevesinde tanımlanan emülsifikasyon süreci sayesinde yağ ve suyun karışması sağlanıyor.
Massachusetts Amherst Üniversitesi’nde doktora öğrencisi olan Anthony Raykh, normalde birbirleriyle karışmayan maddeler üzerinde çalışma yaparken beklenmedik bir durumla karşılaştı.
Baharat yerine manyetize nikel parçacıkları kullandığında, sıvıyı çalkaladığında “karışım şoke edici bir şekilde, güzel ve kusursuz bir vazo şeklini” aldı. Ne kadar çok ya da ne kadar sert çalkalarsa çalkalasın, bu kum saatine benzer şekil oluşmaya devam etti.
Raykh, Russell ve diğer akademisyenlerle irtibata geçerek, farklı üniversitelerin destekleriyle bu durumu incelemeye karar verdiler.
Bulgular, hakemli dergi Nature Physics’te 4 Nisan’da yayımlanan bir çalışmada ele alındı ve çok güçlü manyetizmanın bu duruma yol açtığı belirlendi.
Bilim insanları, manyetize hale getirilen nikelin iki sıvı arasındaki gerilimi azaltmak yerine artırdığını gözlemledi. Bu durum ise yağ ve su arasındaki sınırın bükülmesini sağlıyordu.
Makalenin yazarlarından David Hoagland, “Su ve yağ arasındaki sınırı oluşturan manyetize nikelin nanoparçacıklarına son derece yakından baktığımızda, farklı formların nasıl bir araya geldiği konusunda ayrıntılı bilgi sahibi olabiliyoruz” şeklinde açıklama yaptı.
Bu durumda parçacıklar o kadar güçlü bir şekilde manyetize oluyor ki, bu da termodinamik yasalarının tanımladığı emülsifikasyon sürecine müdahale ediyor.
Yeni keşfin kullanım alanları henüz netlik kazanmış değil. Ancak Raykh, yumuşak madde fiziği konusundaki potansiyelini derinlemesine araştırmayı planlıyor.
0 Comments