Kakadu Kuşları Yiyeceklerine Sos Eklemeyi Seviyor!

Bilim insanları, bazı kakadu kuşlarının yemeklerini sosla tatlandırma alışkanlığı olduğunu keşfetti.

Önceki araştırmalarda, Cacatua goffiniana türünde kakadu papağanlarının, insanların kuru bisküvileri çaya batırmasına benzer bir şekilde, kuru yiyeceklerini suya daldırdığı gözlemlenmişti.

Ancak, hayvanların yiyeceklerine tat katma davranışını belgeleyen ilk çalışmanın 1960’larda yapıldığı belirtiliyor. Bu çalışmada ise Macaca fuscata türü maymunların patatesleri tuzlu suya daldırdığı kaydedilmişti.

Viyana Veterinerlik Üniversitesi’nden araştırmacılar, iki kakadu papağanının sabahları pişmiş patateslerini yaban mersinli soya yoğurduna batırdığını görünce, bu davranışı incelemeye karar verdiler.

Bulgular, hakemli dergi Current Biology’de 10 Şubat Pazartesi yayımlanan çalışmada yer aldı. Araştırmacılar, papağanlarla her biri 30 dakika süren 14 deney gerçekleştirdi.

Deneylerde, 18 kuşa makarna ve karnabahar ya da patates ve havuçtan oluşan kaselerin yanı sıra üç farklı sos sunuldu: yaban mersinli soya yoğurdu, sade soya yoğurdu ve içme suyu.

Kuşlar, havuç ve karnabaharları soslara daldırmadı. Ancak 9 kakadu papağanının, makarna ve/veya patatesleri yoğurdun içine daldırarak yediği belirlendi.

Kuşların, bu davranışı birbirinden öğrenip öğrenmediği bilinmiyor (Messerli Araştırma Enstitüsü / Viyana Veterinerlik Üniversitesi)

Yaban mersinli yoğurdun daha fazla tercih edildiği gözlemlendi. Bu bulgu, kuşların yiyecek seçiminde yoğurdun kıvamından ziyade tadının etkili olduğuna işaret ediyor. Bilim insanları, daha sonra yaptıkları deneylerde yaban mersinli yoğurdun renginin tercih edilmeme nedeni olmadığını da ortaya koydu.

Ayrıca, kuşların suya yaklaşmamaları, yiyecekleri ıslatma amaçları olmadığına işaret ediyor.

Araştırma ekibi, “Kuşlar, yiyecek ve yoğurdu bir arada tükettiler ve yiyeceği yemeden önce yoğurdu asla yalamadılar. Bu durum, iki gıdayı birlikte tercih ettiklerini gösteriyor” yazıyor.

Çalışmanın yazarlarından Jeroen Zewald, şu şekilde ifade ediyor:

Kuşların yiyeceklerinin yeterince lezzetli olmadığı düşünülüyor, bu yüzden yoğurda yöneldiler. Bizim patates kızartması ve ketçapla yaptığımız gibi, gerçekten sosun içine daldırdılar ve ardından birlikte yediler.

Bilim insanları, kuşların yiyeceklerini yoğurtta iyice bulamak için döndürerek sürüklediklerini de gözlemledi. Bu davranışın doğada görülmemiş olması, muhtemelen yeni bir gelişim göstergesi olarak değerlendiriliyor. Bununla birlikte, laboratuvardaki kakadu kuşlarında