Yaban hayatında yaşayan şempanzeler, fermente meyvelerle zenginleştirilmiş beslenme düzenleri sayesinde günde ortalama iki standart içkiyle (Birleşik Krallık’taki iki birim, yaklaşık 330 ml’lik bir bira ile eşdeğer) eşdeğer alkol tüketimi gerçekleştirebilirler.
Kaliforniya Üniversitesi’nden bilim insanları, bu hayvanların etanol alımını araştırmak amacıyla Uganda’nın Ngogo bölgesi ile Fildişi Sahili’nde yerli Afrika şempanzelerinin yaşam alanlarında yere düşmüş meyveleri inceledi.
Bu bölüm, konuyla ilgili referans noktalarını içerir. (Related Nodes field)
Günlük olarak, hem erkek hem de dişi şempanzeler yaklaşık 14 gram saf etanol tüketmektedir.
Kaliforniya Üniversitesi Berkeley kampüsünde lisansüstü öğrenci olan Aleksey Maro, “İnsanların alkole karşı duyduğu ilgi, muhtemelen atalarımızın bu beslenme mirasından kaynaklanıyor” ifadelerini kullanıyor.
Şempanzelerin günde almış olduğu etanol miktarı, ABD’deki bir standart içkiye eşit. Maro, “Şempanzeler yaklaşık 40 kilo, ortalama bir insan ise 70 kilo olduğu için vücut ağırlığına göre değerlendirildiğinde bu miktar neredeyse iki içkiye denk geliyor” diyor.
Şempanzeler, ellerindeki meyveler arasında en yüksek alkol içeriğine sahip olan incir ve Gine eriğine daha fazla ilgi gösterdi.
Ancak, şempanzelerin bilinçli olarak alkol oranı yüksek meyveleri mi tercih ettiği, yoksa şeker oranı yüksek olgun meyveleri mi seçtiği henüz belirsiz.
Araştırmacılar, bu hayvanların tükettikleri çeşitli meyve türlerinin etanol içermesinin, alkolün muhtemelen hem bu hayvanların hem de insan atalarının beslenme biçiminde yaygın bir yer tuttuğunu gösterdiğini belirtiyor.
Kaliforniya Üniversitesi profesörü Robert Dudley, şu şekilde açıklıyor:
Şempanzeler, vücut ağırlıklarının yüzde 5 ila 10’u kadar olgun meyve tüketiyor, bu durum düşük oranlarda dahi günlük toplam miktarın yüksek olmasını sağlıyor; bu da önemli miktarda alkol demektir.
Araştırmada incelenen 21 meyve türü, ağırlık bazında ortalama yüzde 0,26 oranında alkol içeriyordu. Şempanzelerin her gün yaklaşık 4,5 kilogram meyve tükettiği ve bu miktarın beslenmelerinin yaklaşık dörtte üçünü oluşturduğu kaydedildi.
Profesör Dudley, “Şempanzeler, Aleksey gibi olgun meyveleri rastgele seçiyorlarsa bu, etanol tercihleri dışında ortalama bir tüketim oranıdır. Ancak daha olgun ve/veya şeker içeriği daha yüksek meyvelere yöneliyorlarsa, bu durum olası etanol tüketim oranının dikkatli bir alt sınırını gösterir” şeklinde ekliyor.
Araştırmacılar, etanol açısından zengin bir beslenmeye sahip olmalarına rağmen şempanzelerin neredeyse hiç sarhoşluk belirtisi göstermediğini vurguluyor.
Dudley, “Aslında, bir şempanzenin sarhoş olması için o kadar çok meyve tüketmesi gerekir ki, bu durumda midesi oldukça şişer” ifadesini kullanıyor.
Bu durum çekici bir hedef olsa da, bilinen meyveleri tüketen yabani primatların yaşadığı bir alanda bunu gerçekleştirmenin çok zor olduğunun da altını çizmek gerekiyor. Bu veri seti daha önce mevcut değildi ve tartışmalı bir konuydu.
0 Comments