Yeni bir çalışma, vücudun genç kalmasının ve zindeliğin artırılmasının ekstra bir fincan kahve ile mümkün olabileceğini gösteriyor.
European Journal of Nutrition dergisinde yayınlanan araştırma, günlük 4-6 fincan kahve tüketiminin bedensel kırılganlık riskini azaltmayla ilişkili olduğunu ortaya koydu.
Analiz, 7 yıl boyunca 55 yaş ve üzerindeki 1161 yetişkinle yapılan görüşmelere dayanarak kahve tüketim alışkanlıklarını inceledi.
Bu bölüm, konuyla ilgili referans noktalarını içerir. (Related Nodes field)
Katılımcıların sağlık durumu, Fried’ın Beş Bileşenli Kırılganlık Fenotipi adı verilen bir model kullanılarak değerlendirildi. Bu model, yorgunluk, yavaş yürüme hızı, halsizlik, düşük fiziksel aktivite ve istemsiz kilo kaybı gibi beş temel yönü kapsıyor.
Günlük 2-4 fincan kahve tüketen bireylerin, bu alanlarda daha iyi sağlık göstergeleri sergilediği belirlendi.
Kafeinin, yorgunluk hissini azaltma, dikkat artırma ve kas hareketlerini geliştirme gibi avantajları zaten biliniyordu.
Birleşik Krallık’ta evdeki filtre kahve makineleri, hazır granül kahveler veya hoşnutsuzluk duymamak için dışarıda yapılan latte ya da cappuccinolar gibi çeşitli yöntemler tercih edilerek günlük yaklaşık 95 milyon fincan kahve tüketiliyor.
Düzenli kahve tüketenlerin, polifenoller açısından zengin ve pestisit içermeyen yüksek kaliteli organik kahve çekirdeklerini seçmeleri öneriliyor.
Kahvenin performans artırıcı etkileri olduğu belirtilse de uzmanlar, bunun düzenli egzersizin yerini alabileceği düşüncesine karşı çıkıyor. Kahve, sadece bir “destek aracı” olarak kullanılmalıdır.
Britanya Kalp Vakfı’ndan kıdemli diyetisyen Dell Stanford, şunları belirtiyor:
Günde 2-3 fincan kahve tüketimi, hiç kahve içmemeye oranla kalp-damar hastalığı riskinin düşmesiyle ilişkilidir. Ancak, günde 4-5 fincan ve üzeri tüketim, muhtemelen önerilen günlük maksimum olan 400 mg kafein miktarını aşacaktır.
Aşırı kafein alımının etkileri arasında tansiyon ve kalp atış hızında artış, çarpıntı, anksiyete, huzursuzluk, mide bulantısı, baş ağrısı ve uyku problemleri bulunabilir.
Yumurta, süt ürünleri, yağsız et ve baklagiller gibi protein açısından zengin gıdalar ile orman meyveleri, bitter çikolata ve zeytinyağı gibi polifenol bakımından zengin diğer besinler, bedensel zayıflığın önlenmesine yardımcı olabilir.
Diyetisyen Nichola Ludlam-Raine, “Bağırsak sağlığı açısından fermente gıdalar önemli olup, antioksidan içeren renkli meyve ve sebzeler de bedensel zayıflığın önlenmesine katkıda bulunur,” diye ekliyor.
0 Comments